- Curcumin là hoạt chất chính tạo nên màu vàng chiếm 70-90% thành phần của Curcuminoid , là hợp chất dựa trên phenol, tinh thể màu vàng, nâu đỏ ánh tím của củ nghệ. Curcumin thể hiện hiệu lực dược mạnh nhất, Công thức hóa học: C21H20O6 . Đây chính là hoạt chất có tác dụng phòng và chữa bệnh trong củ nghệ. Curcumin gần như không tan trong nước, độ tan trong nước thấp 0,0004mg/ml ở pH 73, phải chiết tách bằng Cồn, aceton, este.
- Các nhà khoa học nghiên cứu tường tận về mặt cấu trúc hoá học cũng như hoạt tính sinh học trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh được Curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm loét dạ dày, chống ung thư, bảo vệ gan, thận...
- Curcumin 98% do Công ty chúng tôi sản xuất đã được Bộ Y Tế VN kiểm định và chứng nhận đạt tinh khiết vượt mức yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế JECFA (90%), không chứa các tác nhân độc hại và Học viện Quân Y (Bộ Quốc Phòng) đã kiểm tra “độ an toàn & hiệu lực”.
• Tại sao Curcumin trong củ nghệ thì rất tốt mà sử dụng nhiều nghệ lại không hiệu quả trong điều trị bệnh? Curcumin chỉ chiếm 3-6% trong củ nghệ( tức là trong 1kg nghệ chỉ có 3-6g curcumin) mà để chữa được bệnh thì bệnh nhân hàng ngày phải dùng tới 6-12g Curcumin nguyên chất, tương đương với phải dùng từ 2-4kg nghệ. Đây là liều rất cao, bệnh nhân không thể tuân thủ do mùi vị khó chịu và gây kích ứng đường tiêu hóa.
Thứ Sáu, 1 tháng 4, 2016
CURCUMIN LÀ GÌ
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét